Фруктоза: користь чи шкода для здоров'я

Содержание

1 Що таке Фруктоза?2 Чим шкідлива Фруктоза?3 Що використовувати замість фруктози?

Чи корисна чи шкідлива Фруктоза…

Наскільки корисна чи шкідлива Фруктоза. Що це таке, де вона зустрічається. Вплив Фруктози на наше тіло. Чим її можна замінити.

Підніміть руку хто з нас любить солодке! Думаю, таких буде переважна більшість, якщо не всі!

А ось наші далекі предки навіть близько не вживали такої кількості солодкого, яку вживаємо зараз ми. Крім фруктів і натуральних джерел цукру, типу меду або кленового сиропу і то в мінімальних кількостях, їм балувати себе було нічим.

Для сучасної людини десерт став повноцінною частиною харчування, часто саме чимось солодким ми і закінчуємо наш прийом їжі.

Порівняно недавно ми почали цукор ще й пити. Всілякі газовані напої, фруктові соки, енергетичні напої постачають нас величезною кількістю цукру та порожніми калоріями.

Але в цьому пості мова піде не про калорії, а про щось серйозніше — Фруктозу, якою, як я помітила, багато прихильників здорового способу життя радять замінити простий білий цукор.

Вони стверджують, що Фруктоза є і у фруктах, а вони ж для нас дуже корисні! Але вони, напевно, забувають, що у фруктах Фруктоза присутня зв’язаною з іншими поживними елементами та клітковиною.

Але давайте, разом розберемося, корисна Фруктоза чи ні.

Що таке Фруктоза?

Це простий цукор, який природно міститься у фруктах, меді, кленовому сиропі та інших продуктах.

Багато разів я натрапляю на висловлювання людей, що цукор — він і в Африці цукор, і що немає між ним абсолютно жодної різниці. Виявляється, різниця є, причому доволі суттєва.

Ось наприклад, простий білий цукор або Сахароза приблизно на рівні частини складається з цукрів Глюкози і Фруктози.

Глюкоза використовується кожною клітиною нашого тіла для енергії, вона життєво необхідна для нашої життєдіяльності, і наше тіло саме здатне її синтезувати.

А ось з Фруктозою справи набагато серйозніші: для того, щоб ми могли її засвоїти, вона спочатку повинна потрапити до печінки, наше тіло її синтезувати самостійно не в змозі, ну і нарешті, ми здатні цілком нормально прожити і без неї.

Найбільша небезпека Фруктози криється якраз у тому, ЯК вона перетравлюється і засвоюється нашим організмом, а це не такий простий і легкий процес, як, наприклад, з Глюкозою.

Чим шкідлива Фруктоза?

Фруктоза не надходить напряму до наших клітин, як Глюкоза, вона спочатку повинна пройти процес метаболізації в печінці. Надмірне вживання цього цукру веде до перевантаження та інтоксикації печінки, і Фруктоза починає відкладатися у вигляді жиру в наші жирові клітини. Тому багато людей, які намагаються схуднути й обмежують себе в жирах (навіть корисних) — перш за все повинні обмежити себе в цьому простому цукрі.
З часом Фруктоза пошкоджує клітини печінки, що може призводити до ожиріння печінки, інсулінорезистентності або опору до інсуліну, діабету 2 типу. Інсулінорезистентність — це серйозний фізіологічний стан, коли наше тіло синтезує інсулін, але не може його використовувати ефективно. Також деякі вчені стверджують, що Фруктоза справляє такий самий вплив на печінку, як і алкоголь, тобто руйнівний.
Провокує печінку синтезувати жир, який зрештою відкладається навколо органів, а це вже доведено, що є одним із ризиків для розвитку захворювань серцево-судинної системи.
Провокує лептинорезистентність. Лептин — це гормон, який контролює апетит і обмін речовин. Фруктоза заважає правильній функції цього гормону, внаслідок чого наш метаболізм сповільнюється, ми не відчуваємо відчуття ситості й їмо набагато більше. І набираємо зайві кілограми, які потім дуже важко втратити.
Вступає в хімічний зв’язок з білками та поліненасиченими жирами (рослинні олії), в результаті чого відбувається формування особливих частинок, які провокують оксидативне окислення і хронічне запалення і звідти вже дають поштовх багатьом хронічним захворюванням.
Фруктоза перетворюється на вільні жирні кислоти або так звану шкідливу форму Холестерину.
Повністю зміщує баланс мікрофлори кишечника, збільшуючи ріст і розмноження патогенних бактерій. А як ми вже знаємо, саме з кишечника починаються багато захворювань сучасної людини.
Збільшує синтез Сечової кислоти, яка відіграє одну з головних ролей у розвитку підвищеного артеріального тиску, каменів у нирках і подагри.
Чинить негативний вплив на нервові клітини, запускаючи процес запалення.
Ракові використовують майже завжди тільки Фруктозу, як джерело енергії для росту і поділу!
Фруктоза викликає залежність! І за своїм механізмом дії на наш організм стоїть в одному місці з наркотичними речовинами.
Ну і найостанніше — їсти Фруктозу — це все одно, що їсти жир, який моментально почне відкладатися там, де йому тільки захочеться!

Форум снов - обсуждение онлайн

Практика осознанных сновидений В нашем канале Телеграм

Развить свои сверхспособности

Для здорових людей добова норма фруктози, будь це фрукти чи мед, становить приблизно 50 гр на день.

Потрібно буде дуже постаратися, щоб переїсти фруктів і фруктози в них. До речі, більшість фруктів складаються наполовину з фруктози і глюкози.

Зовсім інша справа, наприклад, з медом (у 100 гр — 45 гр фруктози) або з фініками (у 100 гр — 25 гр фруктози).

Але навіть там фруктоза все одно пов’язана з іншими корисними поживними речовинами, що не дає їй так легко і сильно перевантажувати нашу печінку.

Давайте не забудемо про простий цукор, який теж приблизно наполовину складається з фруктози і який багато хто їсть у кількостях, що далеко перевищують норму.

Для людей же, які страждають від хронічних захворювань, вагітним і дітям варто максимально зменшити вживання цього простого цукру! Тому що вже очевидно, що за багато хвороб і станів варто звинувачувати якраз фруктозу, а не, як раніше вважалося — насичені жири.

Що використовувати замість фруктози?

Це дуже болюче питання, оскільки навіть у меді — натуральному продукті, міститься досить велика кількість Фруктози.

Кленовий сироп же є хорошою альтернативою, оскільки більша частина цукру в ньому — це Глюкоза. Ще однією хорошою альтернативою буде натуральна, яка не містить калорій, Стевія.

Також закликаю перестати пити свої калорії у вигляді фруктових соків і газировок.

Уникайте синтетичних цукрозамінників, вони набагато шкідливіші, ніж навіть простий цукор. Те саме стосується і сиропу Агави — новинки в ряду підсолоджувачів, він майже повністю складається з Фруктози.

В Америці через його дешевизну особливою популярністю користується високофруктозний кукурудзяний сироп (High Fructose Corn Syrup). Багато хто цікавиться — шкідливіший він за цукор чи ні?

Кукурудзяний сироп — це ненатуральний, синтетичний продукт, який принаймні хоча б на 50% складається з Фруктози, а деякі його види і на всі 99%. Дізнатися, який саме кукурудзяний сироп виробник вирішив додати, наприклад, у цукерки, не видається можливим. Тому я раджу не вживати кукурудзяний сироп і не купувати їжу, що його містить.

Ще прошу Вас убезпечити себе від найстрашнішого виду Фруктози — чиста Фруктоза, як цукрозамінник; не прив’язана ні до яких речовин, вона токсична! І провокує розвиток симптомів і хвороб, описаних мною вище, набагато швидше!

Я намагаюся уникати цукор, як тільки можу. На десерт у нас вдома завжди свіжі фрукти, десерти підсолоджую за допомогою цієї Стевії, кленового сиропу, меду або фініків.

Так, я знаю, це вже звучить, як заїжджена платівка — що варто зменшити цукор у своєму раціоні! Але хоча б починайте віддавати перевагу правильному виду цукру і, як ми вже знаємо — це точно має бути не Фруктоза.

Я Вас закликаю почати ставитися до цукру набагато серйозніше, адже ми зовсім недооцінюємо його шкідливі токсичні властивості і самі потім від цього страждаємо.

Якщо у вас є питання, пишіть їх у коментарях до цієї статті! Протягом доби вам дадуть відповідь. Нижче на сторінці після статті в каруселі реальні історії учасників проєкту.